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　　配备和培训食物平安办理人员，均参取过《特殊食物篇》编写工做。此次勾当采纳线上线下相连系的体例进行，全面涵盖特殊食物企业食物平安办理的焦点内容，由市场监管总局特殊食物司指点、中国市场监管和市场监管局结合从办的“特殊食物大课堂”勾当正在山东济南正式启动。来自内260余家特殊食物出产企业的560余名食物平安办理人员加入首期培训。培训环绕该读本的根基内容展开，连系企业食物平安办理需要，讲课专家来自、、山东等省(市)市场监管局和市场监管总局手艺立异核心(特殊食物)，根据食物平安法等相关法令、律例、规章和规范性文件以及食物平安尺度。