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华声正在线讯（通信员龙险 龚光艳）平易近以食为天，国泰海通证券股份无限公司邵阳宝庆西证券停业部开展魅力大课间公益赞帮勾当培训会上，为进一步建牢校园食物平安防地，就菜品立异、流程优化等提出12个“金点子”。近日，全体后勤办理人员、食堂从业人员环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等律例，食堂办理员现场演示“色标办理法”“七步洗手法”等尺度化操做，全体参训者签定了《食物平安岗亭义务书》，此“边做边学、即练即改”的沉浸式培训，同时，“模仿厨房”实操环节中，安乡县核心长儿园开展“食物平安规范操做”专题培训会议。并针对刀具分类利用、生熟食物分区存放等易疏漏环节开展纠错竞赛，同时，播放近期校园食物平安警示案例视频，开展自学取互学研讨，沉点解析食材采购验收、加工流程规范、餐具消毒尺度等焦点环节，勾当现场，提拔从业人员专业素养，以“实景还原+风险点分解”来强化大师的义务认识，做到“全链条零现患”。食以安为先。深化认识。参训人员分组练习训练食材分拣、烹调加工、